Surdegsbrownies

Om du har en surdeg ståendes hemma så känner du säkert precis som jag att det känns som ett sånt slöseri att slänga överbliven surdeg när man matar den. Men om man inte slänger en del av surdegen när man matar den så kommer den bara kräva mer och mer mat och växa och växa tills det tillslut blir helt ohållbart.