Salade met geroosterde pompoen, brie en pecannoten

Ben je al klaar met de pompoen recepten die hier achter elkaar op de blog blijven verschijnen? Wel?! Dan heb je pech… haha! Want ik ben dat nog zeker niet en ik ga gewoon nog even door. Pompoen hoort bij de herfst wat mij betreft en ik mag wel zeggen dat die nu echt wel is aangebroken… Als ik naar de weersvoorspelling voor komende week kijk, dan ga ik me opsluiten in mijn eigen cocon geloof ik. Brrr…. En dan maak ik deze salade met geroosterde pompoen, brie en pecannoten klaar als verwarmende lunch. Nu nog ieman