Oosterse komkommersalade met pinda’s

Extra groenten op tafel zetten…. dat schoot er bij mij de laatste weken ook wel een beetje bij in. De vakantie is wat dat betreft de periode waarin ik ook weer een beetje vergeet hoe ik het ook alweer allemaal graag op tafel zet. En dan zijn 6 weken zomervakantie best lang… De eerste weken in Italië gingen nog goed, toen aten wel heel veel groen. Daa