Fudge med marshmallows

Enligt mig är fudge det absolut bästa julgodiset, men det är också det julgodis jag har haft mest otur med. Många recept tycker jag blir sockriga och nästan lite grusiga, det gillar jag inte. Jag vill ha en len och krämig fudge som smälter i munnen. Jag har testat massor med recept för att hitta den perfekta fudgen till jul, svåra och komplicerade recept och ett som kallades “No Fail Fudge” – jag kan bara säga att det gick absolut att misslyckas med det receptet. Den satsen blev så hård att det knappt gick att skära den.