Thailändische Saté-Spieße mit Erdnuss-Sauce

Sate-Spieße mit Erdnusssoße nach einem Originalrezept aus Thailand Saté, oft auch Sate oder Satay genannt, sind Hähnchenspieße vom Grill, die ursprünglich aus Indonesien stammen. Heute sind Saté-Spieße jedoch in vielen asiatischen Ländern wie Malaysia, Singapur, Vietnam und vor allem in Thailand sehr beliebt. Saté bedeutet auf Indonesisch übrigens nichts anderes als « Fleisch, das auf Bambusspießchen über Holzfeuer gegrillt wird ».