Madagaskar vs.Taha’a: Der Kampf um die beste Vanille der Welt

…und was Du sonst so über Vanille wissen solltest - von der Geschichte, über die Produktion bis zur Verwendung in der Küche Die Bourbon-Vanille kennst Du sicherlich oder? Aber hast Du auch schon mal die von der Vanilleinsel Taha’a in Französisch Polynesien probiert? Im Folgenden findest Du einiges über die Geschichte und Produktion der Vanille, sowie über die beiden Sorten und die Verwendung in der Küche. Am Ende kannst Du selbst entscheiden, welche nun die Beste ist!