Nems végétariens aux shiitakes & carottes

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Je n’avais jamais essayé de faire des nems maison, et je cherchais une recette simple à préparer, qui ne nécessite pas trop d’ingrédients et qui ne nécessite pas non plus de friteuse. Après quelques recherches, je suis finalement arrivée sur une création, avec des produits faciles à trouver : des feuilles de brick, des champignons, des carottes, et quelques épices.

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