0:11
السلام عليكم مرحبا بكم في قناه ماركتين
0:14
ماتيك اليوم سنتحدث عن مشروع واعد ولكنه
0:18
غير معروف في الجزائر وهو صناعه الزيوت
0:24
حيث ان كيلوغرام من الزيت العطري يحتاج
0:27
اكثر من طن من بتلات ظهور الورده الدمشقيه
0:34
سعر الكيلوغرام منها حوالي 200 مليون
0:39
معدن الزيت العطري في الجزائر مستورد من
0:42
الخارج في الجزائر يتم تقطير ماء الورد
0:45
فقط وهو مختلف مختلف عن استخلاص الزيت
0:54
اذا استخلصت الزيوت العطريه يصبح تركيب
0:58
العطر بعدها شيء سهل وما هو الا توازن بين
1:01
المكونات فقط غالبا يتم استخلاص الزيوت
1:05
العطريه من زهره دمشق وهو الورد الجوري
1:08
الخزامى القرنفل وهذه طريقه استخلاصه
1:13
الزيوت العطريه عباره عن زيوت شديده
1:16
التركيز مستخلصه من نباتات عطريه مثل
1:19
الخزامى واكليل الجبل وهناك 700 نوع مختلف
1:23
من النباتات التي تحتوي على زيوت عطريه
1:26
مفيده وهناك العديد من طرق استخلاص هذه
1:32
اشهر هذه الطرق هي التقطير التقطير الزيوت
1:36
العطريه في المنزل رخيص نسبيا حيث ان شراء
1:40
الزيوت العطريه الجاهزه باهض للغايه
1:44
اولا قم بجهه بشراء جهاز تقطير للزيوت
1:48
العطريه على الرغم من انك ستعاني لشراء
1:51
جهاز تقطير من المتاجر الا ان كان هناك
1:55
متجر معدات خاصه بجوارك الا انه بالامكان
1:58
شراء جهاز تقطير بسهوله من خلال شبكه
2:06
اعلم على اي حال ان هذه الاجهزه قد تكون
2:10
باهضه الثمن ويصل سعرها الى مئات
2:16
ان كنت تخطط لانتاج كميه كبيره من الزيوت
2:19
العطريه فان شراء جهاز تقدير احترافي
2:25
او قم بصناعه جهاز تقطير بنفسك ان لم ترغب
2:29
بشراء جهاز جاهز ان كنت ترغب بصنع جهاز
2:34
تقطير فهناك الكثير من المساحه الابداعيه
2:37
هناك الكثير والكثير من تصاميم اجهزه
2:40
التقطير والكثير من الاجهزه الموجوده
2:45
ومصنوعه منزليا المكونات الاساسيه للجهاز
2:59
مصدر حراره او لهب مباشره عاده طنجره ضغط
3:04
انبوب زجاجي بقطر عشره مليمتر وحوض ماء
3:08
بارد لتبريد وتكثيف البخار المنبعث في
3:13
اداه فصل زيوت عطريه وهي اداه تفصيل
3:16
الزيوت العطريه عن المواد الاخرى التي لا
3:19
ترغب بوجودها في المنتج النهائي
3:22
استخدم اجزاء مصنوعه من الفولاذ غير
3:25
القابل للصدا والزجاج بالامكان
3:30
لا تستخدم انبوبا بلاستيكيا عوضا عن
3:33
الانبوب الزجاجي حيث ان ذلك قد يؤثر على
3:36
جوده الزيت تتفاعل بعض النباتات بشكل سيء
3:40
مع النحاس ولكن يمكن استخدام النحاس
3:43
المطلي بكثافه في جميع الحالات
3:46
يمكنك ايضا استخدام مواد مصنوعه من
3:49
الالمنيوم ولكن لا تستخدمها مع القرنفل
3:57
والنباتات الاخرى التي تحتوي الزيوتها على
4:03
قم بثني الانبوب حتى يمر من حوض التبريد
4:06
يتم تسخين النباتات في تجاره الضغط ويمر
4:10
البخار المتصاعد في الانبوب يتوجب عليك
4:14
تبريد البخار مجددا وتحويله الى سائل عن
4:17
طريق غمره في ماء بارد او ثلج
4:23
اعتمادا على الشيء الذي تستخدمه للتبريد
4:26
سيتوجب عليك ثني الانبوب باشكال مختلفه ان
4:30
كنت تستخدمه وعاء على سبيل المثال قد تضطر
4:34
الى ثني الانبوب على شكل ملف لتتمكن من
4:37
وضعه في الوعاء المفتوح
4:40
ان كنت تستخدم وعاء ثلج كبير قد تتمكن من
4:43
تني الانبوب بدرجه 90 درجه مئويه ليمر من
4:47
اعلى الانبوب ويخرج من فتحه موجوده اسفله
4:53
وصل الانبوب بفتحه طنجره الضغط استخدم
4:57
قطعه صغيره من انبوب مارن يمكن وضعه فوق
5:00
فتحه الطنجره باحكام بحيث يكون مقارب لقطر
5:05
الانبوب الذي تستخدمه عشره مليمتر
5:13
يمكنك تثبيت الوصله باستخدام مشبك يمكن
5:16
شرائه من متاجر المعدات احرص على قطع
5:20
الانبوب بطول كافي لتسمح له بالاستثناء او
5:28
والا فان الانبوب سيقف بشكل مستقيم وستضطر
5:31
الى ثنيه بدرجه 90 درجه ليصل الى حوض
5:36
قم بمد الانبوب ليصل الى حوض التبريد ان
5:39
كنت تستخدمه وعاء مفتوحا ضع الوعاء بحيث
5:42
يكون الملف بداخله تماما
5:45
يفترض ان يكون الملف مغمورا بالكامل بداخل
5:49
الماء البارد او الثلج ان كنت تستخدم
5:51
دلوان ثقبا صغيرا بالاسفل ليمر الانبوب
5:55
خارج الدلو واغلق الفتح باستخدام
6:00
الماء منها واحداث فوضى
6:04
مرر نهايه الانبوب المفتوحه في اداه فصل
6:07
الزيوت العطريه بعد تقطير الزيت في اداه
6:11
الفصل من اداه باكمال المهمه حيث ستقوم
6:16
الاداه بفصل الزيت العطري عن اي شيء اخر
6:19
ان كنت لا ترغب بوجوده في المنتج النهائي
6:23
وتاكد من ان كل الادوات في الوضع ثابت
6:26
اعتمادا على الادوات التي تستخدمها وعلى
6:29
شكل الانبوب قد تحتاج الى ايجاد مكان خاص
6:37
ضع غطاء طنجره الضغط بعد توصيل الانبوب
6:41
فيها ومرر الانبوب في حوض التبريد ثم ضع
6:46
نهايه الانبوب فوق اداه فصل الزيوت
6:48
العطريه وتاكد من ان الانبوب موضوع بزاويه
7:03
تعتمد كميه الزيت المستخلصه من النبات عن
7:07
على مكان النبات الحالي في دوره حياته لذا
7:12
فانه من المهم حصاد كل نوع من انواع
7:14
النباتات في الوقت الصحيح حيث تحتاج الى
7:18
اجراء بعد البحث لمعرفه امثل وقت لحصاه
7:21
النباتات التي ترغب بتقطيرها على سبيل
7:24
المثال يجب حصاد الخزامى بعد دبول نصف
7:34
ويجب حصاد اكليل الجبل من ناحيه اخرى بعد
7:39
حدد وقت حصلت النبات تعتمد كميه الزيت
7:44
المستخلصه من النبات على مكان النبات
7:46
الحالي في دوره حياته لذا فانه من المهم
7:49
حصلت كل نوع من انواع النباتات في الوقت
7:51
الصحيح تحتاج الى اجراء بعض البحث لمعرفه
7:55
امثل وقت لحصاه النباتات الذي التي ترغب
7:59
بتقديرها بطبيعه الحال على سبيل المثال
8:02
يجب حصاد الخزامى بعد دبل نصف ورود ساق
8:05
تقريبا وحصل اكليل الجبل من ناحيه اخرى
8:07
بعد ازدهارها تماما حسب النباتات بالطريقه
8:11
الصحيحه بنفس طريقه معرفه الوقت الامثل
8:16
تحتاج ايضا لمعرفه الطريقه الامثل لفعل
8:19
ذلك قد يؤدي التعامل الخاطئ مع النباتات
8:22
او حصادها في الاوقات الخاطئه او استخدام
8:25
الاجراء الخاطئ الى تقليل كميه وجود الزيت
8:28
العطري يتوجب عليك على سبيل المثال
8:32
استخدام الاجزاء العلويه المزهره فقط من
8:35
نبات اكليل الجبل عند استخلاص زيت اكليل
8:38
الجبل العطري تخلص من اجزاء النباتات
8:41
الاخرى واستخدمها بطريقه مختلفه تتواجد
8:45
معظم الزيوت العطريه في الغدد الزيتيه
8:48
بالنبات وفي الاوعيه والشعيرات للغايه
8:51
ستحصل على كميه اقل من الزيت ان قمت
8:55
بتكسير هذه الشعيرات والاوعيه تعامل مع
8:58
النبات برفق ولا تتلاعب به على قدر
9:04
وانتقل نباتات ان كنت ستشتريها
9:09
ان كنت ستشتري النباتات بعد حصادها لن
9:12
تتحكم على الاطلاق بعمليه الحصاد ابحث عن
9:15
نباتات ذات مظهر جيد وغير متضرر واسال
9:23
بشكل عام يفضل استخدام النباتات الكامله
9:26
غير المسحوقه على الرغم من ان التقطير
9:29
يتخلص من شوائب كثيره الا انه بامكان
9:32
الاسمده والمواد الكيميائيه الكيميائيه
9:36
عفوا الطارده للحشرات ان تلوث الزيت
9:42
يفضل استخدام نباتات مزروعه عضويا سواء
9:46
كنت تشتريها او تزرعها جفف النبات يؤدي
9:52
التجفيف الى تقليل كميه الزيت في كل نبته
9:55
الا انه قد يزيد من كميه الزيت في كل
9:58
تشغيل بشكل كبير سبب ذلك هو انك ستتمكن من
10:03
وضع كميه اكبر من النباتات في كل تشغيلها
10:07
يجب تجفيف النبات ببطء بعيدا عن ضوء الشمس
10:14
يمكن السماح للنباتات المزروعه تجاريا
10:18
كاكليل الجبل والنعناع بالجفاف في الحقل
10:20
بعد حصادرها لمده يوم تقريبا
10:24
والطريقه الامثل لتجفيف النباتات تختلف من
10:28
نبته لاخرى الا انه لا ينبغي تسخين
10:30
النباتات بشكل عام يؤدي تجفيف النبات في
10:35
الظلام او في الظل الى تقليل فقد الزيت لا
10:38
تبلل النبات مجددا قبل تقطيره قدر النبات
10:43
بعد تشفيفه في اسرع وقت ممكن يمكنك تخطي
10:47
خطوه التجفيف ان كنت ترغب بذلك
10:50
وقم بالصلب الماء في جسم جهاز التقطير
10:53
طنجره الضغط وهي جسم جهاز التقطير ان
10:57
اخترتها صنع الجهاز بنفسك استخدم النظيفا
11:00
يجب ان يكون الماء مقطرا او مرشحا ليكون
11:03
في افضل حال اتبع ارشادات المصنع ان كنت
11:07
تستخدم جهاز تقطير جاهز من ناحيه اخرى
11:10
احرص على وضع ماء كافي لانهاء عمليه
11:15
تستغرق عمليه التقطير فتره زمنيه تبدا من
11:18
نصف ساعه وتصل الى ست ساعات بعد غليان
11:21
الماء اعتماد على نوع النبات والكميه
11:27
اضف النبات الى الماء اضف اكبر كميه ممكنه
11:30
من النبات الى الماء بحسب سعه جسم جهاز
11:33
التقطير لا يوجد اي مشكله بوضع كميه نبات
11:37
كبيره طالما ان هناك ماء كاف ليبقيه من
11:41
دون ان يتبخر واحرص فقط على عدم انسداد
11:44
فتحه الجهاز الموجوده في غطائه بسبب كثره
12:36
تبخر الماء في الطنجره قد تحتاج الى تغيير
12:39
الماء في جزء تبريد ايضا اعتمادا على طول
13:01
استبدل الماء في جزء التبريد بماء بارد
13:04
جديد ان كان الانبوب يؤدي الى تسخينه قم
13:08
بترشيح الزيت المجموع وهذا وهذا اختياريا
13:12
بعد انتهاء عمليه التقدير يمكنك ترشيح
13:16
الزيت باستخدام قطعه قماشيه او اي اداه
13:19
ترشيح اخرى تاكد من استخدام قطع قماشيه
13:21
جافه ونظيفه حيث ان بقايا الاوساخ والزيت
13:24
قد تلوث الزيت المستخلص لا تشعر بخيبه امل
13:28
ان حصلت على كميه قليله من الزيت من كميه
13:32
كبيره من النباتات حيث تختلف نسبه الزيت
13:35
المستخلص من فصيله لاخرى الا ان الكميه
13:37
تكون عاده اقل مما تتوقع
13:42
قم بسبب الزيت في وعاء تخزين باسرع وقت
13:54
قم بسبب الزيت في وعاء تخزين باسرع وقت
13:56
ممكن يمكن الاحتفاظ بمعظم الزيوت العطريه
14:01
لمده من واحد الى ثلاث سنوات على الاقل
14:04
الا ان بعض الزيوت العطريه تمتلك عمره
14:07
عمرا تخزيميا قصيرا للغايه لزياده العمر
14:11
التخزيمي للزيت يحتفظ به في زجاجه داكنه
14:13
او وعاء من الفولاذ غير القابل للصدا
14:17
يستخدم قمع النظيفه لصب الزيت في الوعاء
14:20
واحرص على كون الوعاء نظيفا قبل صب الزيت
14:24
فيه وخزن الزيت في مكان بارد ومظلم
14:29
قرر ماذا ستفعل بالمحلول الرغوي الماده
14:34
المفصوله الاخرى في اداه فصل الزيوت هي
14:37
ماده غرويه مقطره تتخللها رائحه النبات
14:41
العطري هناك بعض المواد الغرويه التي يمكن
14:44
استخدامها كالماده الموجوده في الخزامى او
14:47
الزهور ان لم تكن ترغب بالاحتفاظ بهذه
14:50
الماده يمكنك صبها في جهاز تقدير مجددا
14:53
للعمل على التشغيل الجديده ان كنت ستعمل
14:56
على تشغيل جديده فورا وتخلص من هذه الماده
15:00
ان لم تكن مستعدا لاستخدامها على الفور
15:02
الزيوت العطريه المركزه للغايه وينصح عاده
15:05
لتخفيفها في زيت حامل قبل استخدامها على
15:09
الجلد اشهر الزيوت الحامله هي زيت اللوز
15:12
وزيت بذور العنب الا انه بامكانك استخدام
15:15
انواع اخرى من الزيوت
15:19
يمكن اضافه هذه الزيوت عند تخزين الزيت
15:22
العطري او مزجها مع الزيت الخالص قبل
15:24
استخدامه يفضل استخدام اختيار التعليل حيث
15:27
انك قد تحتاج الى الزيت الخالص في بعد
15:30
الاستخدامات كما ان الزيوت الحامله تحتمل
15:33
تمتلك عمرا تخزينيا قصيره مقارنه بالزيوت
15:36
العطريه وينبغي عدم ابتلاع معظم الزيوت
15:40
العطريه وخصوصا دون تخفيفها ويجب تخفيف
15:43
معظم الزيوت حتى عند استخدامها موضعيا
15:47
واعلم ان هناك زيوتا عطريه سامه ايضا اطلع
15:51
على الروابط الخارجيه للحصول على مزيد من
15:54
المعلومات في وصف الفيديو
15:58
بالنسبه لتقطير معظم انواع الزهور لا تجفف
16:01
الزهور وقطرها بعد حصادها مباشره لا تقطر
16:05
تشغيل لفتره طويله جدا تفقد النصائح
16:09
الخاصه بكل نبات حيث ان ذلك سيزيد من كميه
16:12
الزيت الا انه قد يلوث التشغيل بمركبات
16:15
كيميائيه ضاره ان كان النبات عضوي ولا
16:19
يعني ذلك عدم استخدام مواد طرد الحشرات او
16:22
الاسمده عليه فما هو الطرد الحشرات
16:24
والاسمده المستخدمه المستخدمه عليه تختلف
16:27
عن المواد الصناعيه المستخدمه عاده بحيث
16:31
تكون اقل سميه حاول ايجاد مزارع مزارع
16:35
محلي يعلمك بطريقه زراعه النبات
16:40
ويجب الحرص على عدم تلوث النبات بالغبار
16:43
والاوساخ والملوثات الاخرى عند تجفيفها
16:46
يقلل تلوث من جوده الزيت وقد يجعل
16:51
هذا اخر الفيديو انا معكم حران محمد
16:55
الامين من قناه ماركتينغ ماتيك ارجو ان
16:58
تشتركوا في القناه وتقومون بتفعيل الجرس
17:00
لتصلكم الفيديوهات الجديده ولا تنسوا
17:03
اللايك ومشاركه الفيديو مع اصدقائكم
17:07
ستجدون رابط الصور في وصف الفيديو والى
17:12
اللقاء في فيديو اخر ان شاء الله