Easy Gulkand sevai kheer festive recipe. Rose flavoured vermicelli pudding. गुलकंद आणि शेवयाची खीर

Gulkand shevya kheer - Rose flavoured vermicelli pudding - गुलकंद घालून शेवयाची खीर from Nayana's Veg Kitchen Please like and subscribe: https://www.youtube.com/channel/UCXx43YmlmtXqzvz_AbJkhb Gulab Gulkand Kheer is a delicious and fragrant Indian dessert. The kheer has dominant rose flavour in it. It can be served for summer dinner parties or to make any occasion special ! It has a cooling effect on the body. Rose petals contain high content of Vitamin C , pectin, Citric and malic acid. They not only enhance the mood but also clear the toxins and heat from the body, providing it with cooling effect. Rose petals are used in Ayurveda medicine preparations. A powerful antioxidant and a very good rejuvenator. It helps to improve appetite and helps in digestion. How to make gulkand sevviyan kheer ==Ingredients for 3-4 persons== Vermicelli/ shevai - 1/2 cup Milk, full fat - 1/2 litre Gulkand/Rose petal jam - 1/2 cup Sugar - 2-3 tbsp Cashew pieces - 1 tbsp raisins- 1 tbsp Cardamom powder - 1/2 tsp Rose essence(optional) - 1/2 tsp ------------------------------------------------- मराठी गुलकंद खीर ही एक स्वादिष्ट आणि सुवासिक भारतीय मिष्टान्न आहे. खीरमध्ये गुलाबाची चव प्रबळ असते. हे उन्हाळ्याच्या डिनर पार्टीसाठी किंवा कोणत्याही प्रसंगाला खास बनवण्यासाठी दिले जाऊ शकते! त्याचा शरीरावर थंड प्रभाव पडतो. गुलाबाच्या पाकळ्यांमध्ये व्हिटॅमिन सी, पेक्टिन, सायट्रिक आणि मॅलिक असिडचे प्रमाण जास्त असते. ते केवळ मूडच वाढवत नाहीत तर शरीरातील विषारी पदार्थ आणि उष्णता देखील काढून टाकतात, ज्यामुळे ते थंड प्रभाव प्रदान करतात. गुलाबाच्या पाकळ्या आयुर्वेद औषधी तयारीमध्ये वापरल्या जातात. एक शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट आणि खूप चांगला कायाकल्प करणारा. हे भूक सुधारण्यास मदत करते आणि पचनास मदत करते. ==गुलकंद शेवया खीर साहित्य== शेवया - अर्धा कप दूध - अर्धा लीटर गुलकंद - अर्धा कप साखर - 2-3 टेबलस्पून काजू तुकडे - 1 टेबलस्पून बेदाणे - 11 टेबलस्पून वेलदोडे पूड - अर्धा टिस्पून गुलाबाचा ईसेन्स(ऐच्छिक) - अर्धा टिस्पून ----------------- हिन्दी गुलाब गुलकंद खीर एक स्वादिष्ट और सुगंधित भारतीय मिठाई है। खीर में गुलाब का प्रमुख स्वाद होता है। इसे समर डिनर पार्टियों में या किसी भी अवसर को खास बनाने के लिए परोसा जा सकता है! इसका शरीर पर ठंडक का प्रभाव पड़ता है। गुलाब की पंखुड़ियों में विटामिन सी, पेक्टिन, साइट्रिक और मैलिक एसिड की उच्च मात्रा होती है। वे न केवल मूड को बढ़ाते हैं बल्कि शरीर से विषाक्त पदार्थों और गर्मी को भी साफ करते हैं, जिससे यह शीतलन प्रभाव प्रदान करता है। गुलाब की पंखुडियों का प्रयोग आयुर्वेद की औषधियों में किया जाता है। एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट और एक बहुत अच्छा कायाकल्प। यह भूख में सुधार करने में मदद करता है और पाचन में मदद करता है। == 3-4 व्यक्तियों के लिए सामग्री == सेंवई/ शेवई - 1/2 कप दूध, फुल फैट - 1/2 लीटर गुलकंद / गुलाब की पंखुड़ी जैम - 1/2 कप चीनी - 2-3 बड़े चम्मच काजू के टुकड़े - 1 बड़ा चम्मच किशमिश- 1 बड़ा चम्मच इलायची पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच रोज़ एसेंस (वैकल्पिक) - 1/2 छोटा चम्मच Watch more videos Sweet pongal with jaggery – https://youtu.be/bEI0LRbhzws Sweet potato dessert with jaggery - रताळ्याचे गोड काप - https://youtu.be/44hthyq8WnM #NayanasVegKitchen #roseflavoredvermicellikheer #festivalspecialkheer #bodycoolinggulkand #rosepetaljam #beattheheatwithgulkand #gulkandpayasa #shavigepayasa