Khamang Kakdi Recipe| Cucumber Salad Recipe | खमंग काकडी । Maharashtrian Kakdi chi Koshimbir

Khamang Kakdi Recipe| Cucumber Salad Recipe | खमंग काकडी । Maharashtrian Kakdi chi Koshimbir from Nayana's Veg Kitchen Subscribe: https://www.youtube.com/channel/UCXx43YmlmtXqzvz_AbJkhbA Khamang Kakadi is a cucumber salad recipe from Maharashtra. Cooling cucumber salad for the hot summer months. Easy and quick to make, it is also a filling snack. --------------------------------- How to make Khamang Kakdi Recipe| Cucumber Salad Recipe | खमंग काकडी ==Ingredients== • Cucumber 1 – peeled and chopped fine • Roasted peanut - 2 tbsp roughly crushed • Grated fresh coconut - 2 tbsp • Finely chopped Coriander leaves • Salt to taste • Sugar – ½ tsp • Cumin seeds - 1/2 tsp • Green chili - Cut or finely chopped • Lemon juice – 1 tsp or ¼ cup fresh curd. (I am using homemade curd) • Ghee or oil - 1 tsp -------------------- हिन्दी खमंग काकड़ी महाराष्ट्र की ककड़ी सलादकी रेसिपी है। भीषण गर्मी के महीनों के लिए कूलिंग खीरे का सलाद। यह बनाने में आसान और झटपट बनने वाला स्नैक भी है। --------------------------------- काकड़ी रेसिपी | ककड़ी सलाद बनाने की विधि | खमंग काकडी == सामग्री == • खीरा 1 - छिलके बारीक कटा हुआ • भुनी हुई मूंगफली - 2 टेबल स्पून दरदरा कुटी हुई • कसा हुआ ताजा नारियल - 2 बड़े चम्मच • बारीक कटा हरा धनिया - 1 चम्मच • नमक स्वादअनुसार • चीनी - ½ छोटा चम्मच • जीरा - 1/2 छोटा चम्मच • हरी मिर्च - कटी हुई या बारीक कटी हुई • नींबू का रस - 1 छोटा चम्मच या कप ताजा दही। (मैं घर का बना दही इस्तेमाल कर रही हूं) • घी या तेल - 1 चम्मच --------------------------- मराठी खमंग काकडी ही महाराष्ट्रातील काकडीची सॅलड रेसिपी आहे. गरम उन्हाळ्याच्या महिन्यांसाठी काकडीची थंडगार कोशिंबीर. बनवायला सोपी आणि झटपट होणारी, हा एक पोटभरीचा नाश्ता देखील आहे. ---------------------------------- खमंग ककडी कशी बनवायची रेसिपी - काकडीची कोशिंबीर रेसिपी | खमंग काकडी ==साहित्य== • काकडी 1 - सोललेली आणि बारीक चिरलेली • भाजलेले शेंगदाणे - 2 चमचे साधारण ठेचून • किसलेले ताजे नारळ - 2 चमचे • बारीक चिरलेली कोथिंबीर • चवीनुसार मीठ • साखर - ½ टीस्पून • जिरे - १/२ टीस्पून • हिरवी मिरची - कापून किंवा बारीक चिरून • लिंबाचा रस - 1 टीस्पून किंवा ¼ कप ताजे दही. (मी घरगुती दही वापरतो) • तूप किंवा तेल - 1 टीस्पून --------------------------- ಕನ್ನಡ ಖಮಂಗ್ ಕಾಕಡಿ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿಯಾಗಿದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ತಿಂಗಳುಗಳಿಗೆ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್/ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕೋಸಂಬರಿ. ಮಾಡಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬುವ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ------------------------------- ಖಮಾಂಗ್ ಕಾಕ್ಡಿ ರೆಸಿಪಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ| ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ | ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕೋಸಂಬರಿ ==ಪದಾರ್ಥಗಳು== • ಸೌತೆಕಾಯಿ 1 - ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ • ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ - 2 tbsp ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ • ತಾಜಾ ತೆಂಗಿನ ತುರಿ - 2 tbsp • ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು • ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು • ಸಕ್ಕರೆ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ • ಜೀರಿಗೆ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ • ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ • ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಥವಾ ¼ ಕಪ್ ತಾಜಾ ಮೊಸರು. (ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ) • ತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ #NayanasVegKitchen #खमंगकाकडीकशीकरावी? #maharashtriancucumbarsalad #cucumberraita #vegetarianrecipes #veganrecipes Maharastrain,Quick Easy Home cooking Fast simple,tasty traditional modern authentic,Kakdichi Koshimbir,Cucumber Salad,Khamang Kakdi,Kakdi Ka Raita,salad,veg salad,cacumber rayta,rayta,veg rayta,diffrent rayta,indian rayta, detox diet food, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕೋಸಂಬರಿ