Easy Amla Gooseberry red chutney.Nellikai chutney आवळ्याची लाल चटणी-आवलेकी चटनी Nayana's Veg Kitchen

Easy Amla Gooseberry red chutney.Nellikai chutney आवळ्याची लाल चटणी-आवलेकी चटनी Nayana's Veg Kitchen Please like and subscribe: https://www.youtube.com/channel/UCXx43YmlmtXqzvz_AbJkhb ---------- English Amla / gooseberry is is known as amalaki, avla or awala (Hindi / Marathi), nellikai (Kannada). Amla or Indian gooseberry is a treasure trove of nutrition. Amla / gooseberries provide us vitamin C and vitamin E and are a treasure of nutrients needed for good health and to improve immunity. Regular consumption of Amla improves eyesight, skin and hair health. It is anti ageing too. Amla/ Indian gooseberry is a very nutritious fruit. Amla contains Vitamin C. It improves immunity and reduces chances of getting infections. helps digestion and reduces acidity. Amla is rich in antioxidants and has anti-inflammatory properties, both are beneficial for liver health. Amla improves heart and kidney health. Amla is good for getting healthy hair growth. Eating an amla in the morning helps in improving digestion and in keeping stomach acidity in control. As amla or gooseberries are available in winter, you can make and start using it immediately. You can also preserve amla in many ways and use them whole year. Watch videos for more amla recipes: 1) Amla murabba - Moravala https://youtu.be/4Ty1NZC-NHk 2) Instant amla pickle recipe video: https://youtu.be/re4UV17UegI ----- How to make Amla Gooseberry red chutney - आवळ्याची लाल चटणी - आवलेकी चटनी ---Ingredients--- Amla/Indian gooseberry – 4 large Salt – 1 tsp Red chili powder – 1 tsp Jaggery – 1 ½ tbsp Fenugreek seed powder(optional) – ½ tsp ---Ingredients for tempering--- Oil – 1 tbsp Mustard seeds – ½ tsp Cumin seeds – ½ tsp Hing – ¼ tsp Turmeric powder – ¼ tsp ------------------- मराठी आवळा / गूजबेरला अमलाकी, आवळा किंवा आवळा (हिंदी/मराठी), नेलिकाई (कन्नड) म्हणून ओळखले जाते. आवळा किंवा भारतीय गुसबेरी हे पौष्टिकतेचा खजिना आहे. आवळा / गूजबेरी आपल्याला व्हिटॅमिन सी आणि व्हिटॅमिन ई प्रदान करतात आणि चांगल्या आरोग्यासाठी आणि प्रतिकारशक्ती सुधारण्यासाठी आवश्यक असलेल्या पोषक तत्वांचा खजिना आहेत. आवळ्याच्या नियमित सेवनाने दृष्टी, त्वचा आणि केसांचे आरोग्य सुधारते. हे वृद्धत्व विरोधी देखील आहे. आवळा हे अतिशय पौष्टिक फळ आहे. आवळ्यामध्ये व्हिटॅमिन सी असते. ते रोगप्रतिकारशक्ती सुधारते आणि संक्रमण होण्याची शक्यता कमी करते. पचनास मदत करते आणि ऍसिडिटी कमी करते. आवळामध्ये भरपूर प्रमाणात अँटीऑक्सिडंट असतात आणि त्यात दाहक-विरोधी गुणधर्म असतात, दोन्ही यकृताच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर असतात. आवळा हृदय आणि मूत्रपिंडाचे आरोग्य सुधारते. केसांची निरोगी वाढ होण्यासाठी आवळा चांगला आहे. सकाळी आवळा खाल्ल्याने पचनक्रिया सुधारण्यास आणि पोटातील आम्लता नियंत्रणात राहण्यास मदत होते. आवळा हिवाळ्यात उपलब्ध असल्याने तुम्ही ते लगेच बनवू शकता आणि वापरण्यास सुरुवात करू शकता. तुम्ही आवळा अनेक प्रकारे जतन करून वर्षभर वापरू शकता. आवळ्याच्या आणखी पाककृतींसाठी व्हिडिओ पहा: १) आवळा मुरब्बा - मोरावळा https://youtu.be/4Ty1NZC-NHk २) झटपट आवळा लोणची रेसिपी व्हिडिओ: https://youtu.be/re4UV17UegI आवळ्याची लाल चटणी ---लागणारे साहित्य ---- आवळे – 4 मोठे मीठ – 1 छोटा चमचा लाल तिखट - 1 छोटा चमचा गूळ – 1 ½ छोटा चमचा भाजलेली मेथी पूड – ½ छोटा चमचा ------फोडणीसाठी ----------- तेल – 1 मोठा चमचा मोहोरी – ½ ½ छोटा चमचा जिरे - ½ छोटा चमचा हिंग - ½ छोटा चमचा हळद ¼ छोटा चमचा ------------------ हिन्दी आंवलाको आमलकी, आंवला या आवला (हिंदी/मराठी), नेल्लिकई (कन्नड़) के नाम से जाना जाता है। आंवला पोषण का खजाना है। आंवला हमें विटामिन सी और विटामिन ई प्रदान करते हैं और अच्छे स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा में सुधार के लिए आवश्यक पोषक तत्वों का खजाना हैं। आंवला के नियमित सेवन से आंखों की रोशनी, त्वचा और बालों के स्वास्थ्य में सुधार होता है। यह एंटी एजिंग भी है। आंवला एक बहुत ही पौष्टिक फल है। आंवला में विटामिन सी होता है। यह प्रतिरक्षा में सुधार करता है और संक्रमण होने की संभावना को कम करता है। पाचन में मदद करता है और अम्लता को कम करता है। आंवला एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है और इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, दोनों ही लीवर की सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं। आंवला हृदय और गुर्दे के स्वास्थ्य में सुधार करता है। स्वस्थ बालों के विकास के लिए आंवला अच्छा है। सुबह एक आंवला खाने से पाचन में सुधार होता है और पेट की एसिडिटी को नियंत्रित रखने में मदद मिलती है। जैसा कि सर्दियों में आंवला या आंवला उपलब्ध होता है, आप इसे तुरंत बनाकर इस्तेमाल करना शुरू कर सकते हैं। आंवले को आप कई तरह से संरक्षित भी कर सकते हैं और पूरे साल इनका इस्तेमाल कर सकते हैं. आवलेकी लाल चटनी ---सामग्री --- आंवला - 4 बड़े नमक - 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर - 1 छोटा चम्मच गुड़ - 1 ½ बड़ा चम्मच मेथी दाना पाउडर (वैकल्पिक) - ½ छोटा चम्मच ---तड़के के लिए सामग्री--- तेल - 1 बड़ा चम्मच सरसों के बीज - ½ छोटा चम्मच जीरा - ½ छोटा चम्मच हिंग - छोटा चम्मच हल्दी पाउडर - छोटा चम्मच -------- अधिक आंवला व्यंजनों के लिए वीडियो देखें: 1)आंवला मुरब्बा - मोरवाला https://youtu.be/4Ty1NZC-NHk 2) झटपट आंवला अचार बनाने की विधि वीडियो: https://youtu.be/re4UV17UegI #NayanasVegKitchen #आवळ्याचीचटणी #indiangooseberrychutney #amlachutney #instantamlamurabba #gooseberryjamrecipe #मोरावळा #winterrecipe #winterhealthyrecipe #amlaforwinter #आवळालोणचे #gooseberrypickle #gooseberry #amla