Easy Ridgegourd peel chutney recipe. Dodka/turai/hirekai peel. दोडका साल चटणी Nayana's veg kitchen

Easy Ridgegourd peel chutney recipe. Dodka/turai/hirekai peel. दोडका साल चटणी from Nayana's Veg Kitchen Subscribe: https://www.youtube.com/channel/UCXx43YmlmtXqzvz_AbJkhbA Vegetable peels are nutritious. Generally we throw them out and miss out on that healthy goodness when we do not know how to use these peels in our recipes. Here is one way to use ridgegourd peels to make a yummy chutney. Do try it and share this video with your friends so that they also stop throwing these vegetable peels and start using them in their recipes. --------------------------------- How to make ridge gourd peel chutney ==Ingredients== Ridgegourd peel - 1 cup washed and chopped green chili - 2-3, as per taste salt - 1 tsp sesame seeds - 1 tbsp peanuts 2 tbsp jaggery - 1/2 tsp curry leaves -few ==Ingredients for tempering== oil - 1tsp mustard seeds - 1/4 tsp cumin seeds- 1/4 tsp hing - 1/4 tsp --------------- बहुतेक भाज्यांची साले पौष्टिक असतात. सामान्यत: आपण त्या फेकून देतो आणि त्या निरोगी चांगुलपणापासून वंचित राहतो जेव्हा आपल्याला या साले आपल्या पाककृतींमध्ये कसे वापरायचे हे माहित नसते. चवदार चटणी बनवण्यासाठी दोडक्याची साल वापरण्याचा हा एक मार्ग आहे. हे करून पहा आणि हा व्हिडिओ तुमच्या मित्रांसोबत शेअर करा जेणेकरुन त्यांनीही या भाज्यांची साले फेकणे थांबवावे आणि त्यांच्या पाककृतींमध्ये त्यांचा वापर सुरू करावा.