Hyacinth beans/Surti papdi potato curry recipe. Hitakavarekalu Aloogedde palya. पावटा बटाटा रस भाजी.

Hitakavarekalu Aloogedde curry recipe. Lima beans-Field beans-Hyacinth beans-Surti papdi curry No onion no garlic recipe from Nayana’s Veg Kitchen Subscribe: https://www.youtube.com/channel/UCXx43YmlmtXqzvz_AbJkhbA Hitakavare in Kannada is the peeled and skinned hyacinth beans. __________________________________ English How to make Hitakavarekalu Aloogedde curry recipe. Lima beans-Field beans-Hyacinth beans-Surti papdi curry ==Ingredients== Avarekalu/hyacinth beans – 1 cup Potato – 1 cup peeled and cubed Salt – 1 ½ tsp, as per taste Red chili powder – 1 tsp, as per taste Jaggery – 1 tsp Water – 2 cups, more or less as per the consistency needed. Curry leaves – 8-10 Grated fresh coconut – 1/2 cup Roasted gram / hurigadale / puthane – 1 tsp Coriander leaves chopped – 1 tbsp ---Spices for roasting and grinding-- Coriander seeds – 1 tsp Cumin seeds – ½ tsp Black pepper seeds 7-8 Cinnamon -1 small stick Cloves – 5-6 Dry red chilis – 2-3 ==Ingredients for tempering== Oil – 2 tbsp Ghee – 1 tbsp Cumin seed / jeera – ½ tsp Mustard/rai – ½ tsp Turmeric powder – ½ tsp Hing – ½ tsp Urad dal - 1 tsp _____________________________________________ मराठी पावटा आणि बटाट्याची भाजी कशी करायची ==पावटा आणि बटाट्याच्या करी साठी लागणारे साहित्य== सालं काढलेले पावटे (डाळिंबया) – एक कप बटाटे – एक कप, साले काढून चिरून मीठ – दीड चमचा किंवा चवीप्रमाणे लाल तिखट – एक छोटा चमचा गूळ – एक छोटा चमचा पाणी – दीड ते दोन कप. कढीपत्ता– आठ दहा पाने खोवलेला नारळ किंवा खोबरे – अर्धा कप पुठाणे– एक छोटा चमचा कोथिंबीर – एक छोटा चमचा ==भाजून वाटण्यासाठी मसाल्याचे पदार्थ== धणे– एक छोटा चमचा जीरे– अर्धा छोटा चमचा मिरे – आठ दहा दालचीनी -एक छोटा तुकडा लवंगा – पाच सहा किंवा आवडीप्रमाणे लाल मिरच्या – दोन किंवा तीन ==फोडणीसाठी== तेल – दोन मोठे चमचे तूप (ऐच्छिक) – एक मोठा चमचा जीरे – अर्धा छोटा चमचा मोहोरी – अर्धा छोटा चमचा हळद – अर्धा छोटा चमचा हिंग – अर्धा छोटा चमचा उडीद डाळ - एक छोटा चमचा ------------------------------------------------------------ हिन्दी सुरती पापड़ी और आलू की सब्जी/ करी रेसिपी बनाने की विधि ==सुरती पापड़ी और आलू की सब्जी/ करी बनाने के लीये सामग्री== अवरेकालू / सुरती पापड़ी - 1 कप आलू - १ कप छिले और क्यूब किए हुए नमक - १ ½ छोटी चम्मच स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर - 1 छोटी चम्मच स्वादानुसार गुड़ - 1 छोटा चम्मच पानी - 2 कप, जरूरत के हिसाब से कम या ज्यादा। करी पत्ता - 8-10 कसा हुआ ताजा या सुखा नारियल - 1/2 कप भुना चना / दलिया / पुठाने - 1 चम्मच हरा धनिया कटा हुआ - 1 बड़ा चम्मच ==भूनने और पीसने के लिए मसाले== धनिये के बीज - 1 छोटा चम्मच जीरा - ½ छोटा चम्मच काली मिर्च के बीज - 7-8 दालचीनी -1 छोटी स्टिक लौंग - 5-6 सूखी लाल मिर्च - 2-3 ==तड़के के लिए सामग्री== तेल - 2 बड़े चम्मच घी - 1 बड़ा चम्मच जीरा - ½ छोटा चम्मच सरसों / राई - ½ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर - ½ छोटा चम्मच हिंग - ½ छोटा चम्मच उड़द की दाल - 1 छोटा चम्मच #NayanasVegKitchen #avarekalu # fieldbeanscurryrecipe # broadbeanscurry #avarekalucurry #avarekalualoogeddecurry #hyacinthbeans #limabeans #surtipapdirecipe