Puthani tambittu recipe for Nag Panchami.Fried gram laddoo. Hurigadale tambittu unde.ಪುಠಾಣಿ ತಂಬಿಟ್ಟು
Puthani tambittu recipe for Nag Panchami.Fried gram laddoo. Hurigadale tambittu unde.ಪುಠಾಣಿ ತಂಬಿಟ್ಟು from Nayana's Veg Kitchen Subscribe: https://www.youtube.com/channel/UCXx43YmlmtXqzvz_AbJkhbA ----------------------- English Today we bring to you another traditional recipe from Uttara Karnataka "tambittu unde" or fried gram/roasted gram laddu.This recipe is made especially during Nagarapanchami festival.These laddus are offered to Nagadevata as navaidya. Nagpanchami is one of the nature worshipping festival. It is prepared in almost every house in Karnataka. Tambittu is easy to make and is a healthy sweet. Unique and tasty tambittu is a laddu prepared using roasted gram, dry coconut, jaggery and sesame seeds. In North Karnataka this "Hurigadale Tambittu" is made during the festival of serpents, Nagarapanchami. --------------------------- How to make puthani/hurigadale/roasted gram/fried gram tambittu Ingredients ---------------------------- • Roasted gram flour -1 cup • Gud (jaggery) -1 cup • Water - 1/2 cup • Grated dry coconut (copra) - 1 tbsp • Ghee (clarified butter) - 2 tbsp • Cardamom powder - 1/4 tsp • Roasted and crushed peanuts - 1 tbsp • Roasted til (sesame seeds) - 1 tsp • Roasted khaskhas (poppy seeds) - 1 tsp -------------------------- मराठी आज आम्ही तुमच्यासाठी उत्तरा कर्नाटक "tambittu unde" किंवा तळलेले हरभरा लाडूची आणखी एक पारंपारिक रेसिपी घेऊन आलो आहोत. ही रेसिपी खासकरून नगरपंचमीला बनवली जाते. हे लाडू नागदेवतेला नैवेद्य म्हणून दिले जातात. हे कर्नाटकातील जवळजवळ प्रत्येक घरात तयार केले जाते. तांबिटू बनवणे सोपे आहे आणि आरोग्यदायी गोड आहे. अनोखा आणि चवदार तांबिटू हा भाजलेला हरभरा, सुके खोबरे, गूळ आणि तीळ वापरून तयार केलेला लाडू आहे. उत्तर कर्नाटकात हे "हुरीगडले तांबिटू" नागपंचमीच्या सणाच्या वेळी बनवले जाते. -------------------- पुठाणे लाडू / तंबिटू कसे करायचे साहित्य ---------------------------- • पुठाण्याचे पीठ -१ कप . गूळ -1 कप • पाणी - 1/2 कप • किसलेले सुके खोबरे - 1 टेस्पून . तूप - 2 टेस्पून • वेलची पावडर - 1/4 टीस्पून • भाजलेले आणि ठेचलेले शेंगदाणे - 1 टेस्पून • भाजलेले तीळ - 1 टीस्पून . भाजलेली खसखस - 1 टीस्पून --------------------------------- आज हम आपके लिए उत्तर कर्नाटक की एक और पारंपरिक रेसिपी "तम्बित्तु उंडे" या भुने हुए चने के लड्डू लाए हैं। यह रेसिपी विशेष रूप से नाग पंचमी पर बनाई जाती है। ये लड्डू नागदेवता को नैवेद्य/भोग के रूप में चढ़ाए जाते हैं। यह कर्नाटक के लगभग हर घर में तैयार किया जाता है। तम्बित्टू बनाने में आसान है और एक मिठाई है। भुने चने, सूखे नारियल, गुड़ और तिल का उपयोग करके तैयार किया गया अनोखा और स्वादिष्ट तम्बितु एक लड्डू है। उत्तरी कर्नाटक में यह "हुरीगदाले ताम्बितु" नागों के त्योहार, नाग पंचमी के दौरान बनाया जाता है। ---------------------------------- भुने चने के लड्डू कैसे बनते है सामग्री ---------------------------- • भुने चने का आटा -1 कप • गुड़ -1 कप • पानी - 1/2 कप • कसा हुआ सूखा नारियल (खोपरा) - 1 बड़ा चम्मच • घी - 2 बड़े चम्मच • इलायची पाउडर - 1/4 छोटा चम्मच • भुनी और कुटी हुई मूंगफली - 1 बड़ा चम्मच • भुना हुआ तिल - 1 छोटा चम्मच • भुने हुए खसखस - 1 चम्मच #NayanasVegKitchen #nagarapanchami #prasadam #offering #festival #laddu #thambittu #ತಂಬ್ಬಿಟ್ಟು #indiafestival #chanaladoo #hurigadaletambittumaduvavidhana #पुठाणीतंबिट्टू #puthanitambittu #puthanitambittumaduvuduhege #तंबिट्टू #tambittu #थंबिट्टू #thambittu