L'écailleur à poisson (professionnel)

Après une session de pêche sous marine j’ai entrepris de nettoyer mon unique prise du jour: Un petit bar de 2,5KG. Fort de mon expérience de poissonnier, j’entreprends d’écailler mon poisson avec mon couteau. Mal m’en a pris, car ma main trop proche du poisson, a rencontré un des rayons épineux de la nageoire dorsale du bar. Ouh que c’est douloureux. En poissonnerie, ce genre d’incident n’arrive pas, car nous utilisons un écailleur professionnel très bien conçu. Aujourd'hui il est disponible pour le grand public. 👉 Lien amazon (lien d'affiliation) : https://amzn.to/3ONatgo 👉 Cliquez ici pour vous abonner gratuitement à la chaîne YouTube (et n’oubliez pas d’activer la cloche pour ne rater aucune de nos vidéos) https://chezmonpoissonnier.fr/abonnez-vous 🎓 Nos formations ▸ Apprendre à lever des filets de poisson de A à Z (niveau débutant - intermédiaire) https://chezmonpoissonnier.fr/filetage ▶️ Les vidéos les plus vues de la chaine ▸ Comment nettoyer les encornets ? (ou le calamar) https://youtu.be/ycRgkI8ykP4 ▸ Comment retirer la peau d’une raie ? https://youtu.be/n5Lvx8JNfXY ▸ Comment peler une sole ? https://youtu.be/UnZBuwVGc4E ▸ Comment fileter une truite ? https://youtu.be/L_Yj8F86C3s 📩 N’hésitez pas à me contacter par mail ou laissez-moi un commentaire et je me ferais un plaisir de vous répondre ▸ support@chezmonpoissonnier.fr