Filets de Tacaud à la crème champignon et ciboulette (recette facile)

Préparation du méconnu, mais délicieux filet de Tacaud. Poisson de la même famille que le Lieu Jaune, le Cabillaud, l'Eglefin ou le Merlan. Gros avantage en filets, il n'a pas (ou peu d'arêtes). Merci à Vic la cuisinière pêcheuse pour son aide :) 👉 Cliquez ici pour vous abonner gratuitement à la chaîne YouTube (et n’oubliez pas d’activer la cloche pour ne rater aucune de nos vidéos) https://chezmonpoissonnier.fr/abonnez-vous 🎓 Nos formations ▸ Apprendre à lever des filets de poisson de A à Z (niveau débutant - intermédiaire) https://chezmonpoissonnier.fr/filetage ▶️ Les vidéos les plus vues de la chaine ▸ Comment nettoyer les encornets ? (ou le calamar) https://youtu.be/ycRgkI8ykP4 ▸ Comment retirer la peau d’une raie ? https://youtu.be/n5Lvx8JNfXY ▸ Comment peler une sole ? https://youtu.be/UnZBuwVGc4E ▸ Comment fileter une truite ? https://youtu.be/L_Yj8F86C3s 📩 N’hésitez pas à me contacter par mail ou laissez-moi un commentaire et je me ferais un plaisir de vous répondre ▸ support@chezmonpoissonnier.fr